maanantai 13. lokakuuta 2014

Chili-valkosipulikatkaravut


Mainio alkupala. Voi syödä joko jääkaappikylmänä tai huoneenlämpöisenä. Itse pidin ehkä enemmän huoneenlämpöisenä.

Ainekset:
200 g katkarapuja 
Thaimaalainen chili-valkosipuliseos (Huijausta! :D )
2 avokadoa
1/4 hunajamelonia

Laita sulatetut katkaravut maustumaan mausteseokseen n. tuntia ennen. 
Paista katkarapuja pieni hetki pannulla ja jätä jäähtymään. Paloittele avokadot ja hunajameloni. Sekoita katkaravut joukkoon ja nauti!

keskiviikko 8. lokakuuta 2014

Vähän erilainen jugurtti



Aamulla olikin laktoositon turkkilainen jugurtti loppu joten tartti keksiä jotain.
No pöydällä oli avokadoja ja jääkaapissa kuohukermaa, joten ei kun kokeilemaan. Ja tämähän on melkein parempaa kuin turkkilainen. Kun turkkilaisessa on oma hapan makunsa tämä on vain samettisen pehmeän täyteläisen makuista. Pelkillään maistuu toki vain avokadolta, mutta marjojen kanssa vain marjoilta. Ihmeellistä tuo avokado.


Ainekset:

1 avokado
n.1,5 dl kuohukermaa (riippuen kuinka löysää haluat)
(makeutusta)

Laita ainekset kippoon ja surruuttele sauvasekoittimella kuohkeaksi.
Valmis!